毛泽东的养生之道 |
| 日期：2003-12-15 来源: |
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毛泽东的一生都献给了中国人民的解放事业。他在世时从没有顾及到养生的问题，更谈不上刻意的追求养生之道。但他生活中的很多习惯及嗜好却是极好的养生方法，也可说毛泽东正是无心插柳柳成荫。
红烧肉是毛泽东极喜欢吃的食物。当完成一项重大的工作后，他都要美美地吃上一顿。以往人们认为红烧肉含有大是的脂肪，可能引起高血压等多种疾病，现在研究证实，红烧肉经过几个小时的文火烧制，其脂肪中的饱和脂肪酸、胆固醇含量下降50％，而脂肪中具有防治心脏病、抗衰老的花生四烯酸等却没有变化。日本医学家研究发现，冲绳县居民平均寿命较高的原因之一，就是当地人喜欢吃用文火长时间炖的肥肉。
很多回忆录都提到毛泽东有吃茶这一习惯。茶叶所含有益人体健康的成分近400种，茶碱、黄酮类、鞣质、挥发油是其中的主要成分，维生素、微量元素、蛋白质含量也很丰富，它们都有抗癌、抗衰老作用。饮茶只能吸收茶叶中的水溶性成分，而不溶于水的成分都被丢弃了。饮完茶再把茶叶吃下，可谓物尽其用。研究表明，吃茶对癌症有预防作用，茶叶中的黄嘌呤生物碱对呼吸系统疾病有一定治疗作用。吸烟可以诱发多种癌症，毛泽东一生嗜烟，很可能是吃茶抵消了尼古丁的致癌性。因为茶叶中的多元酚可与尼古丁形成不溶物而排出体外。游泳是一项强度较大的运动，毛泽东72岁时还能畅游长江。其高超的游泳技艺已是现在很多影视作品中不可缺少的内容。运动医学认为，游泳是一种促进心肺功能极好的运动方式。古今书法家不乏长寿之人，医学研究也认为书法对健康长寿大有益处。书法是毛泽东的又一大爱好，工作间隙他时常揣摩古代名家碑帖或写上一阵，这或许就是他的特殊的休息方式吧。
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