美国杂志公布有害的食品添加剂 |
| 日期：2006-10-20 21:44:56 来源: |
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五月号的美国《消费者报告》杂志中的一篇报道说，明知有害，但许多可能有危险的食物添加剂仍旧可以在市场和网上买到。
该杂志于4月1日公布了食品添加剂黑名单，榜上有名的添加剂都是危害很大不应该在市场上销售的。名单包括育亨宾树、枳壳、查帕拉尔橡树制品、雄烯等。但是研究者说这些添加剂还以一些别的名称销售，因此消费者很难知道他们买的到底是什么。
表上例举的许多添加剂在其他国家已经禁止销售，但是研究者说美国国会设置的调节关卡使得美国食品与药物管理局(FDA)不能采取类似的措施保护美国的消费者。
这个报道与4月1日美国医学会做的一项报告结果相似，那项报告提请FDA应该对这些可能有害的添加剂采取行动，并要求国会放松对FDA的限制。
消费者杂志的研究人员说，黑名单上的添加剂可能会引起癌症、严重肾损害、心脏疾病、或者死亡。
例如，他们报告说马兜铃属草药已经在中国、欧洲、日本、美国确定与肾功能衰竭有关。作为一种性刺激剂在市场上销售的育亨宾和草药Viagra，都会引起心脏和呼吸系统疾病。
许多这样的食品添加剂都以单独或者合成产品的形式在市场上销售，用途也多样，从强壮肌肉到减肥、减压，以及关节炎止痛。
研究人员根据搜集到的资料将这些添加剂分为三类：确定有害、很可能有害、可能有害。
由于含有危险成份的商品名称差别很大，研究人员建议消费者应该仔细阅读成份表，看看是否含有下列各类成份。
食品添加剂黑名单
确定有害的包括：
马兜铃酸（马兜铃属、铁线莲状马兜铃、总伏升麻根、蛇草、sangree根、sangrel、蛇根马兜铃、野姜）
很可能有害的包括：
紫草科植物（药用属、驴耳草、黑根草、黑麦芽、瘀麦芽、固根、树胶植物、治伤草药、接骨多毛草、波罗门参、滑根、根属、墙麦芽）
雄烯二酮（4-雄烯-3，17-碘，雄，雄烯）
查帕拉尔橡树（Larrea divaricata、木溜油灌木、藜科灌木、hediondilla、 jarilla、larreastat）
石蚕属（Teucrium chamaedry、墙石蚕、野石蚕）
kava属（麻醉椒、醉胡椒、长胡椒等）
可能有害的包括：
苦枳（橙柑橘、绿桔、橙花油、商州枳壳、酸橙、枳壳等）
器官/腺体提取物（脑、肾上腺、垂体、胎盘、其它腺体物质或者浓缩物）
半边莲（膨莲、哮喘草、狸藻、催吐药、洛贝林、印度烟草、止吐草、野烟草）
薄荷油（除蚤薄荷、蚊虫草、布丁草、女人草、臭油草、蜱草等）
美黄芩（黄芩素、蓝紫繁篓、头盔花、兜麦芽、疯草、疯狗草、并头草等）
育亨宾（育亨树皮、育亨碱等）
专家建议，许多添加剂不仅有明显的副作用，而且还可能会干扰许多处方药物的疗效，包括避孕药。
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购买方式
