多吃蔬菜可推迟老年痴呆症发作-健康两性网

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多吃蔬菜可推迟老年痴呆症发作
日期：2006-8-18 来源:不详

　　美国哈佛大学近日公布最新研究报告认为，年轻时多吃蔬菜有助于推迟老年痴呆症的发作。很多人步入老年后会逐步丧失记忆与认知能力，而绿叶蔬菜和十字花科蔬菜可以帮助维持大脑的正常运作，延缓这种病症的发作，延缓期一般为1至2年。菠菜、西兰花以及生菜、油菜等所有绿叶蔬菜和菜花、芽甘蓝都是有价值的“治病蔬菜”。报告中还提到，女性如果在中年时吃入大量的绿叶蔬菜和十字花科蔬菜，等到70岁时她们的大脑比那些吃蔬菜不多的妇女要灵活得多。

　　（小贴士：老年性痴呆一旦发病，就很难治好，所以，还是以预防为上。）

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