虾条太鲜对孩子心肾不利 |
| 日期：2005-10-9 10:02:13 来源: |
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一些家长总喜欢买些花花绿绿的休闲食品让其充当零食。对此家长孩子并不清楚经常食用这种休闲食品会影响孩子的正常食欲，造成人体所必需的多种元素缺乏而营养不良。
据了解，所谓的休闲小食品，其实是些营养价值并不高的膨化类虾条、薯片、雪饼、凉果等。由于这些食品甜甜咸咸较重的口味，迎合了孩子们讲究味觉的需求。但营养与保健问题专家解释说，高糖高盐是这些休闲小食品制作的一个共同点，人吃了以后往往会口干舌燥。而对孩子来说，高糖会引起肥胖、多动，且容易产生龋齿。同样，高盐会增加儿童的肾脏负担，对心血管系统存在着潜在的不良影响。另外，某些休闲食品还采用了食品添加剂，过量的防腐剂、香精、味精等，这些都是经化学方法合成的，将制约着少年的肝脏解毒能力和肾脏排泄功能。
为此，专家提醒家长为孩子或青少年自己购食品时，应尽量选择那些低糖、低盐、不含添加剂或含天然食品添加剂的高蛋白营养食品。
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